Bola-Bola Cokelat Ceri

Bahan Kulit:

    2 butir telur
    50 gram gula tepung
    75 gram tepung ketan
    25 gram maizena
    15 gram cokelat bubuk
    1/2 sendok teh baking powder
    125 ml susu cair
    1 sendok makan margarin, dilelehkan
    1/2 sendok teh cokelat pasta


Bahan Isi:

    1 sendok makan susu cair
    50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
    1 sendok teh margarin, dilelehkan
    50 gram ceri merah, dipotong-potong


Bahan Taburan:

    25 gram gula donat



Cara membuat Bola-Bola Cokelat Ceri :

Isi, panaskan susu cair. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai meleleh.
Tambahkan margarin dan ceri merah. Aduk rata. Dinginkan.
Kulit, kocok telur hingga mengembang. Tambahkan gula tepung. Kocok hingga kental.
Masukkan tepung ketan, maizena, cokelat bubuk, dan baking powder. Sambil diayak dan diaduk rata.
Tambahkan campuran susu cair, margarin, dan cokelat pasta sambil diaduk rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes. Masukkan isi. Putar-putar hingga bulat. Biarkan matang.
Sajikan bersama taburan gula donat

Tidak ada komentar:

Random Recipes

Jajanan Traditional

Dessert Recipes