Ongol-Ongol singkong

Bahan :

    300 gr gula pasir
    1 bks agar-agar putih
    750 gr singkong di parut
    1 sdt garam
    400 ml santan
    1/2 sdt vanilli bubuk
    pewarna makanan sesuai selera

Bahan taburan:

    kelapa parut
    garam
    daun pandan [campur jadi satu kukus sebentar kur leb 5 menit ]

Cara buat Ongol-Ongol singkong:

Campur bahan jadi satu : singkong, agar-agar, santan, gula, garam, vanilli aduk rata
bagi 2 adonan beri pewarna pink and yellow lalu masukan ke dalam loyang yg telah dioles minyak
Kukus selapis demi selapis sampai matang
Angkat biarkan dingin baru dipotong dan siap disajikan dg taburan kelapa parut yg telah dikukus