English


☪ Menu Ta'jil Ramadhan

Sate Lembut


Bahan:

500 gram daging sapi, cincang
400 gram kelapa muda baker, parut
½ sendok teh garam
½ sendok teh lada bubuk
12 batang serai untuk tusukan satai
Minyak goreng secukupnya


Bumbu yang dihaluskan:

3 buah cabai merah
6 butir kemiri
3 cm jahe
1 sendok teh ketumbar jintan
5 cm kencur
2 batang serai, iris halus
2 lembar daun jeruk purut


Saus satai:

150 gram gula merah, sisir
3 sendok makan air asam jawa
½ sendok teh jintan
½ sendok teh lada bubuk
2 cm temu mangga, iris korek api
1 lembar daun jeruk purut, iris halus


Cara Membuat Sate Lembut:

Campur daging sapi cincang dan bumbu halus, aduk rata.
Tusuk pada batang serai seperti satai. Goreng dengan minyak panas hingga kuning kecokelatan, angka. Tiriskan
Saus: Campur semua bahan saus. Aduk rata. Masak hingga gula larut dan matang.Angkat. Siram satai dengan saus, hidangkan

Untuk 12 tusuk
Baca Juga Resep Ini close button minimize button maximize button
(Resep Dapur Bunda)


0- Tinggalkan komentar anda untuk resep “Sate Lembut”:

⚓ Aneka Hidangan Laut

Jajanan Tradisional Nusantara

Google PageRank Checker Powered by  MyPagerank.Net blog search directory TopOfBlogs