English


☪ Menu Ta'jil Ramadhan

Tahu Gunting


Bahan :

    2 buah tahu cina
    Minyak goreng secukupnya


Haluskan :

    5 siung bawang putih goreng
    1 sdm gula merah iris
    5 buah cabai rawit merah
    2 sdm kacang tanah goreng
    2 ½ sdm petis

    125 ml air hangat
    2 sdm air asam jawa
    ½ sdt garam
    4 buah ketupat, siap beli
    200 gram tauge pendek
    Kerupuk kanji, untuk taburan
    1 batang seledri, iris halus
    2 buah mentimun, potong kecil-kecil


Cara membuat Tahu Gunting :

Potong tahu cina masing-masing empat bagian, lalu goreng sampai kecokelatan. Angkat, dinginkan. Gunting-gunting tahu sesuai selera.
Campur bumbu halus dengan air hangat, air asam, dan garam. Aduk sampai menjadi bumbu kacang yang agak cair.
Atur ketupat dalam mangkok, tambahkan tahu dan tauge pendek. Siram dengan bumbu, lalu taburi dengan seledri dan kerupuk kanji. Sajikan dengan potongan mentimun.

Baca Juga Resep Ini close button minimize button maximize button
(Resep Dapur Bunda)


0- Tinggalkan komentar anda untuk resep “Tahu Gunting”:

⚓ Aneka Hidangan Laut

Jajanan Tradisional Nusantara

Google PageRank Checker Powered by  MyPagerank.Net blog search directory TopOfBlogs