Cookies Coklat Cappucino

Bahan Cookies:


    150 gram mentega
    75 gram gula bubuk
    1 sdt vanili bubuk
    1 butir kuning telur
    15 gram coklat bubuk
    50 gr serbuk capucinno siap pakai
    100 gram dark coklat, lelehkan
    25 gram tepung maizena
    200 gram tepung terigu protein sedang


Bahan Topping:

    ½ butir putih telur ukuran kecil
    125 gram gula halus
    1 sdm air jeruk nipis
    25 gram serbuk cappucino siap pakai
    50 gram pasta coklat


Cara Membuat  Cookies Coklat Cappucino:

Kocok margarin, mentega, gula halus dan vanili hingga rata.
Masukkan telur, aduk rata
Campur tepung terigu, susu, coklat bubuk dan maizena, kemudian masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan, aduk dengan sendok kayu hingga campuran tepung habis
Masukkan dark coklat yang telah dilelehkan, aduk hingga rata
Giling adonan setebal ½ cm, cetak bulat atau sesuai selera anda.
Panggang dengan suhu 160ÂșC hingga kue matang, sisihkan hingga dingin.

Cara Membuat Topping:

    Campur putih telur dan gula halus, sedikit demi sedikit, hingga rata
    Masukkan air jeruk nipis ke adonan, aduk rata.
    Campur adonan dengan bubuk cappucino siap pakai, pasta cokelat.
    Masukkan bahan toping ke dalam kantong semprot, potong kecil ujungnya.
    Hias cookies yang sudah matang dengan topping.
    Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.

Tidak ada komentar:

Random Recipes

Jajanan Traditional

Dessert Recipes