BAHAN :
6 buah paha ayam
1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
1 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dicincang halus
2 sendok makan kecap asin
3 akar daun ketumbar, dicincang halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan kecap manis
200 ml kaldu ayam
CARA MEMBUAT :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, masukkan jahe sambil diaduk. Setelah harum, masukkan paha ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan kecap asin, akar daun ketumbar, garam, merica, dan kecap manis. Aduk hingga ayam terbalut bumbu.
3. Tuang kaldu lalu didihkan sambil diaduk.
Untuk 6 porsi
Random Recipes
Bahan Sup Merah : kaldu ayam, 1-1.5 ltrdaging ayam rebus/sosis/motadella, 3/4 cupwortel, 3/4 cup, potong dadujamur…
Bahan-Bahan :3 sendok makan minyak sayur500 gram daging ayam, potong-potong500 ml santan2 sendok makan Nestlé…
Bahan : 1 ekor bebek, potong 4 bagian 2 batang serai,…
Bahan Batagor: 20 kulit pangsit 20 buah tahu bentuk segitiga,goreng minyak goreng Bahan isi: 200 gram tepung sagu…
Bahan : 1 ons mie gepeng 1 batang daun bawang tulang kaki sapi 1 buah kemiri 1 siung bawang putih Ebi…
Jajanan Traditional
Dessert Recipes
Tidak ada komentar:
Posting Komentar