Bahan:
10 buah cabai merah, buang bijinya lalu direbus sebentar
Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Kalasan:
Ulek/haluskan cabai merah, tomat dan bawang merah.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang lalu tumis
bumbu yang sudah dihaluskan, beri gula dan garam.
Masukkan kaldu ayam, masak di atas api kecil sampai keluar
minyak.
Angkat, hidangkan sebagai pendamping Ayam Goreng Kalasan.
1 buah tomat, direbus
6 buah bawang merah kecil
50 cc air kaldu ayam
3 sdt gula jawa
½ sdt garam
3 sdm minyak sayur
Cara Membuat Sambal Ayam Goreng Kalasan:
Ulek/haluskan cabai merah, tomat dan bawang merah.
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang lalu tumis
bumbu yang sudah dihaluskan, beri gula dan garam.
Masukkan kaldu ayam, masak di atas api kecil sampai keluar
minyak.
Angkat, hidangkan sebagai pendamping Ayam Goreng Kalasan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar