Ayam Panir Mayonnaise

Bahan-bahan:

200 gram ayam fillet panjang
2 siung bawang putih, haluskan
Garam, merica bubuk secukupnya
2 butir telur
100 gram tepung panir pasar putih
5 sendok makan mayonnaise
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan 20 menit hingga bumbu meresap.

2. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan di atas tepung panir. Lakukan pelapisan hingga dua kali.

3. Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.

4. Sajikan ayam panir dengan mayonnaise.

Hasil: 4 Porsi