Bahan:
250 gr tepung ketan
½ sdt pasta pandan
1 sdm air kapur sirih
2 sdm gula pasir dicampur 100 ml air panas
3 gelas air
4 lembar daun pandan
150 gr gula pasir
2 sdm tepung beras + 50 ml air
100 ml santan kental dari ½ butir kelapa
Cara Membuat Bubur Bola Hijau Ketan:
Campur tepung ketan, pasta pandan, air kapur sirih, air gula. Aduk –aduk. Bentuk bulat kelereng
Didihkan 3 gelas air dengan daun pandan. Masukkan bola-bola. Masak sampai bola mengapung. Angkat dan tiriskan
Air perebus dimasukkan gula dan larutan tepung beras. Aduk – aduk sampai kental dan matang
Masukkan santan. Aduk-aduk
Sajikan bola-bola hijau dengan bubur santan.
Untuk 6 orang
3 gelas air
4 lembar daun pandan
150 gr gula pasir
2 sdm tepung beras + 50 ml air
100 ml santan kental dari ½ butir kelapa
Cara Membuat Bubur Bola Hijau Ketan:
Campur tepung ketan, pasta pandan, air kapur sirih, air gula. Aduk –aduk. Bentuk bulat kelereng
Didihkan 3 gelas air dengan daun pandan. Masukkan bola-bola. Masak sampai bola mengapung. Angkat dan tiriskan
Air perebus dimasukkan gula dan larutan tepung beras. Aduk – aduk sampai kental dan matang
Masukkan santan. Aduk-aduk
Sajikan bola-bola hijau dengan bubur santan.
Untuk 6 orang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar