100 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
650 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan, sobek-sobek, buat simpul
Bahan Sirop Gula Merah/Kinca Bubur Sumsum:
200 gram gula merah, diiris halus
2 lembar daun pandan, buat simpul
100 ml air
Cara Membuat Bubur Sumsum :
Sirop gula merah/kinca : campur semua bahan sirop, rebus hingga kental, saring. Sisihkan.
Campur tepung dan garam dengan sebagian santan.
Dengan api sedang dan diaduk-aduk, didihkan sisa santan dengan daun pandan. Tuangkan cairan tepung, aduk sampai kental dan matang.
Hidangkan dengan sirop gula merah secukupnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar