Bala Bala

Bahan

200 gram wortel iris
100 gram kol putih iris
100 gram tauge
2 batang daun bawang iris
5 sdm tepung terigu
1 sdm tepung kanji
garam
merica bubuk
penyedap secukupnya 1 gelas air
minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat Bala Bala:

1) Masukkan wortel, kol, tauge serta daun bawang ke dalam wadah.

2) Kemudian tambahkan sedikit air dan kemudian masukkan tepung terigu dan tepung kanji ke dalam campuran dan ulen sampai semuanya merata.

3) Setelah itu, masukan garam, merica dan penyedap rasa, aduk sampai rata. Panaskan minyak kemudian goreng bakwan sesendok demi sesendok.

4) Setelah berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

5) Sajikan bersama cabe rawit atau saos sambal.