Green Salad

Bahan:

400 gr brokoli, potong menurut ruas, rebus
100 gr jamur kancing, iris tipis, rebus
1 bh bawang bombai, iris panjang tipis
100 gr timun jepang, potong tipis
6 lbr daun lettuce, iris halus
2 bh tomat, iris tipis
1 btg daun peterseli, cincang
Keripik Kentang

Saus:

100 gr thousand island
50 gr mayones

Cara membuat Green Salad:

1. Siapkan brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, dan tomat.

2. Buat saus: aduk thousand island dan mayones hingga rata.

3. Penyajian: susun brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, dan tomat. Siram dengan saus dan taburi daun peterseli cincang.
Untuk 4 porsi