Kue Lapis Nanas

Bahan:
4 kuning telur
3 putih telur
80 gram gula pasir
1 sendok teh pelembut kue, misalnya SP
100 gram tepung terigu
1 sendok makan custard powder
1/2 sendok teh baking powder
100 gram mentega, cairkan
pasta nanas secukupnya
nanas kupas secukupnya
selai aprikot dan jelly secukupnya

Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir, dan SP hingga mengembang. masukkan teriguy, custard powder, baking powder, mentega cair, dan pasta nanas, aduk rata.

2. Oleskan loyang bulat diameter 20 cm, susun buah nanas di dasar loyang, tuang adonan ke dalamnya.

3. Kukus adonan selama kurang lebih 15 menit hingga matang. setelah matang balik, oleskan selai aprikot dan jelly, lalu hidangkan.