BAHAN :
1 ekor ayam dipotong 10 bagian
3 buah asam kandis
1 sendok teh garam
1 lembar daun kunyit
700 ml air
BUMBU HALUS:
15 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm jahe
2 cm lengkuas
CARA MEMBUAT :
1. Rebus air, bumbu halus, asam kandis, garam, dan daun kunyit hingga mendidih.
2. Masukkan ayam lalu masak di atas api kecil sambil sesekali diaduk.
3. Setelah kuah mengental, angkat dan sajikan.
Untuk 6 porsi.
Random Recipes
Bahan: 20 gram mentega tawar1/2 buah bawang bombay, cincang halus30 gram tepung terigu300 ml susu cair100 gram…
Bahan-bahan: 1 ekor ayam, dipotong 12 bagian 1 sendok teh air jeruk…
Bahan: ½ kg buntut sapi3 buah cabai hijau, potong serong2 sendok makan saus tiram1 sendok teh mustard1 sendok teh cuka2…
Bahan dan bumbu : * 1 ekor ikan cakalang (tongkol)* 5 bh bawang merah* 2 siung bawang putih* 1 ruas jahe* 15 bh cabe…
Bahan: 3 sdm minyak untuk menumis 250 gram udang, dibuang kulitnya (bisa dihilangkan kalau tidak mau) 250…
Jajanan Traditional
Dessert Recipes
Tidak ada komentar:
Posting Komentar