200 g bolu/cake kuning, potong dadu kecil
200 g bolu/cake cokelat, potong dadu kecil
300 g nanas atau buah lainnya kalengan, tiriskan
Saus:
500 ml susu segar
100 g gula pasir
1/4 sdt vanili bubuk
2 kuning telur ayam, kocok
1 sdm tepung maizena
Cara membuat:
Saus: Rebus susu, gula dan vanili hingga panas.
Aduk kuning telur dan tepung maizena, tuangi sedikit adonan susu.
Tuangkan kembali ke dalam adonan susu sambil aduk hingga licin dan rata.
Didihkan hingga kental. Angkat. Dinginkan. Jika suka bisa ditambahkan sedikit rhum.
Taruh bolu dalam gelas-gelas saji, simpan dalam lemari es hingga dingin.
Siram dengan Sausnya. Beri buah kalengan.
Sajikan dingin.
Untuk 6 gelas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar