Tart Kelapa

Bahan :

• Tart Susu
• Tart Coklat Kacang
• Chocolate Tart

3 kuning telur

75 gr gula pasir

25 gr tepung maizena

1 sdt rum

25 gr margarin, lelehkan

175 santan

1 buah kelapa muda, kerok

3 lembar roti tawar, iris

2 putih telur, kocok bersama 25 gr gula pasir hingga mengembang

25 gr kenari, sangrai

Cara Membuat Tart Kelapa :

Kocok kuning telur bersama gula pasir sebentar. Campur 75 cc santan dengan tepung
maizena, aduk rata. Campur dengan telur, margarin cair, dan sisa santan, aduk rata,
sisihkan.
Siapkan mangkuk aluminium atau pinggan tahan panas kecil, tata roti tawar, kelapa
muda, dan kenari. Tuang dengan adonan telur.
Panggang dalam oven dengan suhu 175 derajat celcius, hingga kekuningan, angkat.
Tuangkan putih telur di atas adonan pertama, ratakan, taburi dengan kelapa. Panggang
kembali hingga berwarna kecokelatan, angkat.
Untuk: 4 orang