Bebek Panggang

Bahan-bahan :

    1 ekor bebek, bersihkan
    2 buah jeruk nipis, peras airnya
    2 ruas jahe, haluskan

• Bebek Bungkus Panggang
• Bebek Bakar Padang
• Bebek Gongso

Bumbu Perendam :

    1 sendok teh merica bubuk
    1 bungkus bumbu penyedap
    2 sendok makan kecap inggris
    2 sendok makan margarine cair
    2 sendok makan madu
    Garam secukupnya

Cara Memasak Bebek Panggang :

Lumuri daging bebek dengan jeruk nipis, jahe, dan bumbu peredam.
Diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap.
Panggang bebek dalam oven bersuhu 160 derajat celcius selama dua jam sambil terus diolesi bumbu peredam hingga matang.
Sajikan bersama acar mentimun dan sambal.