400 g margarin
145 g gula bubuk
500 g tepung terigu Kunci Biru
1/2 sdt vanili bubuk pewarna sesusi selera
Icing, aduk hingga kental:
100 g gula bubuk
2 sdm air jeruk nipis/cuka masak pewarna sesuai selera
Cara membuat Fancy Cookies :
Kocok margarin dan gula bubuk dengan mikser kecepatan sedang hingga lembut.
Tambahkan tepung terigu dan vanili secara bertahap sambil aduk-aduk ringan hingga adonan tercampur rata. Jangan terlalu keras saat mengocok agar adonan tidak bantat.
Bagi adonan menjadi 2-3 bagian dan beri masing-masing pewarna lalu aduk hingga rata.
Gilas adonan hingga setebal 2 mm. Bisa juga 2-3 warna adonan disatukan.
Cetak adonan dengan cetakan kue sesuai selera.
Taruh di atas loyang lalu panggang dalam oven panas 150 C selama 25 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Masukkan icing dalam kantong semprotan. Hiasi bagian pinggirnya dengan icing. Biarkan hingga kering. Sajikan.
Untuk 1,2 kg
Tidak ada komentar:
Posting Komentar