30 gr kacang tolo
300 gr singkong parut
100 gr kelapa parut kasar
1 batang daun bawang, iris halus
2 lembar daun jeruk purut, buang tulang, iris tipis
½ sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa, jika suka
Minyak goreng secukupnya
Bahan yang dihaluskan:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
Cara Membuat Resep Masakan Singkong Rempah:
1. Rendam kacang tolo 2 jam, rebus hingga matang, angkat, tiriskan
2. Aduk kacang tolo bersama semua bahan dan bumbu halus hingga tercampur rata
3. Bentuk oval pipih, goreng dalam minyak panas hingga matang
4. Hidangkan
Untuk 12 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar