Bahan:
Ubi jalar (dipotong dadu dan dikukus) 600 g
Keju (diserut halus) 50 g
Mentega 100 g
Terigu 2 sendok makan
Susu cair 500 ml
Cara:
1) Potongan ubi dicampur dengan gula pasir dan 1 sendok makan mentega ( diluar bahan). Setelah tercampur rata, sisihkan
2) Masukkan terigu dan susu cair kedalam 100 g mentega yang telah dicairkan. Masih tetap diatas api, aduk terus hingga adonan mengenta
3) Susun ubi dalam loyang atau pinggan tahan panas. Siram dengan adonan mentega dan susu. Taburi bagian atasnya dengan keju serut
4) Panggang dalam oven hingga matang / kuning kecoklatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar