Tortilla Maki Sushi

Bahan :
10 lbr nori
10 lbr tortilla, panggang selama 5 menit
2 bh mentimun jepang, buang bijinya, iris memanjang
5 bh avocad, kupas dan potong memanjang
10 btg asparagus, bersihkan rebus sebentar
20 bh crab stick siap pakai
10 lbr telur dadar
10 sdm mayones rasa wasabi, siap pakai

Cara Membuat:
1. Letakkan mat bamboo, alasi dengan plastic. Letakkan 1 lembar nori, lalu tortilla, olesi dengan mayones hingga rata. Letakkan telur dadar, beri potongan mentimun, avocado, asparagus, dan crab stick. Gulung hingga padat.

2. Potong-potong kecil ukuran 1 kali suap. Sajikan bersama shoyu dan wasabi.

Untuk 20 porsi