500 gram daging, potong-potong
150 cc santan dari ¼ butir kelapa
1 sendok makan mentega
2 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
Tusuk satai secukupnya
Bahan Yang Haluskan:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
Cara Membuat Resep Masakan Satai Bumbu Bali:
1. Campur bumbu halus dengan daging ayam, remas-remas hingga rata. Tuang santan, diamkan sebentar agar bumbu meresap. Beri garam, gula, air asam. Aduk rata
2. Tusuk daging ayam, setiap tusuk 5 potong
3. Bakar satai sambil dioles mentega hingga matang
4. Hidangkan panas-panas
Untuk 12 tusuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar