Jumat, 04 April 2025

Botok Kulit Pisang Kepok

Bahan-bahan :

    Kulit pisang kepok 10 buah
    Kelapa muda 1/4 butir
    Teri nasi segar 200 gram
    Telur ayam 2 butir, kocok
    Daun pisang secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

    Bawang putih 6 siung
    Cabai merah 6 buah, buang bijinya
    Garam secukupnya
    Gula pasir secukupnya
    Terasi 1/2 sdt

Cara membuat Botok Kulit Pisang Kepok:

Rebus kulit pisang hingga matang, angkat dan cincang.
Campur kelapa parut, bumbu halus, kulit pisang dan telur. Aduk rata.
Ambil satu lembar daun pisang, isi dengan 2 sendok makan adonan. Bungkus bentuk tum, semat dengan lidi.
Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang, angkat dan sajikan.

Artikel Terkait:
Label:

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Posting Komentar (Atom)

Random Recipes

  • Pisang Kukus Keju Karamel
    Bahan: 4 buah pisang ambon, haluskan 100 gr terigu 20 sdm santan kental dari ½ butir kelapa 50 gr gula pasir 1 sdt…
  • Wajit Durian
    Bahan-bahan: 400 gram ketan putih, rendam selama 2 jam 3 lembar daun pandan, simpul 250 ml santan cair (untuk…
  • Sate Maranggi
    Bahan-bahan/bumbu-bumbu :     400 gram daging has dalam,      dipotong 2x2x1…
  • Udang Gulung Mie
    Bahan-bahan: 25 Udang BesarJeruk lemon/ nipisBawang putih, parutLada bubuk, secukupnyaMinyak tuk Menggoreng 2 Bungkus…
  • Sate Tegal
    Bahan :     250 gram daging kambing, potong dadu 1 cm    4 sdm kecap manis, campur…

Jajanan Traditional

Dessert Recipes