Kue Lapis Hijau Kukus

Bahan-bahan:
250 gram mentega
50 cc santan instant
150 gram gula halus
20 butir kuning telur
3 butir telur
100 gram terigu
1 sendok teh pandan pasta


Cara Membuat :
1. Mentega dikocok hingga mengental selama 10 menit, masukkan santan, aduk rata. Tambahkan gula, kuning telur, telur. Kocok hingga mengembang. Beri terigu. Aduk rata.

2. 1/3 bagian beri pandan pasta, aduk rata, sisihkan.

3. Kukus Loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas dan diolesi mentega lagi.

4. Pertama kukus 80 gram adonan kuning, ratakan, kukus selama 5 menit hingga matang.

5. Tuang 40 gram adonan pasta, kukus kembali 5 menit hingga matang. Lapis lagi adonan kuning setelah itu adonan hijau dan seterusnya hingga adonan habis.