1/2 kg daging sapi
Bumbu:
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/4 sdm ketumbar
1/4 sendok teh jinten
1 buah jeruk nipis Gula merah secukupnya
1/4 gelas kecap manis
Cara membuat:
1. Daging dicuci bersih lalu dipotong persegi. Kemudian bumbu dihaluskan ditambah kecap manis. Daging yang sudah dipotong tadi direndam dalam bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Setelah meresap, daging ditusuk-tusuk kira-kira 4 potong daging setiap tusuk.
3. Setelah itu pangganglah di atas bara arang panas. Makanlah dengan sambal kecap.
4. Sate siap disajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar