400 gram daging kambing, iris tipis lebar
Minyak secukupnya untuk menggoreng
Haluskan :
8 buah cabai merah keriting
3 cm lengkuas, parut
3 sdm gula merah, sisir
1 sdm ketumbar, sangrai
Garam secukupnya
Cara Membuat Dendeng Kambing :
Campur daging kambing dengan bumbu halus, aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap.
Panggang di dalam oven sampai kering. Angkat, dinginkan.
Panaskan minyak, goreng dendeng kambing dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, sajikan.
1 komentar:
makasih ni mbak info resepnya , saya lagi belajar masak , rencananya mau buka warung padang
Posting Komentar