350 gram brokoli bersihkan, petik perkuntum
Air secukupnya dan sedikit garam
2 sdm minyak untuk menumis
1 sdt gula pasir
½ sdt merica bubuk
100 ml air
1 sdm garam campur dengan air secukupnya
3 siung bawang putih, cincang halus
½ butir bawang Bombay, iris tipis melintang
2 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin
1 sdm maizena, larutkan dengan sedkit air
Cara Membuat Brokoli Saus Tiram:
Rendam brokoli ke dalam air ang sudah diberi garam, cuci bersih. Tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum.
Masukkan brokoli tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula pasir dan merica.
Tuang air, masak sampai brokoli matang.
Beri larutan maizena, aduk sampai mengental. Angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar