Bahan:
250 gram tahu pong, potong tipis, goreng
100 gram mi telur kering, rebus, goreng
100 gram kacang tanah kulit, goreng
3 lembar daun jeruk, buang tulang
3 buah cabai hijau, tumbuk halus
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh gula merah, sisir
1 sendok teh garam
2 sendok makan air
Minyak goreng secukupnya
Bahan Yang Dihaluskan:
4 siung bawang putih
1 sendok the ketumbar
2 buah cabai merah
6 butir bawang merah
Cara Membuat Kering Tahu Cabai Hijau:
Tumis bumbu halus, cabai hijau, daun jeruk, hingga harum, masukkan gula merah, garam, air, gual pasir. masak hingga mengental
Tambahkan tahu, mi, kacang tanah. Aduk rata, masak hingga matang,tambahkan peta bagi yang suka. Angkat
Hidangkan atau simpan dalam wadah tertutup
Tidak ada komentar:
Posting Komentar