Bahan :
250 gram tepung terigu, ayak
Isi :
Selai stroberi atau rasa menurut selera
Taburan :
100 gram gula bubuk
Cara membuat Berliner Bollen:
1. Campur tepung terigu dengan ragi instant, baking powder, gula dan vanili bubuk, aduk rata, masukkan telur dan susu, aduk rata tambahkan margarin uleni terus hingga menjadi adonan yang kalis, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya.
3. Setelah mengembang dengan menggunakan 2 buah sendok bentuk bulat isi dengan selai, goreng hingga kecoklatan, angkat.
4. Taburi dengan campuran gula bubuk dan kayu manis diatasnya.
5. Sajikan sebagai teman minum kopi atau teh.
Untuk : 16 buah
10 gram ragi instant
1 sdt baking powder
40 gram gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdt vanili bubuk
2 butir telur
75 ml susu cair
60 gram margarin
Minyak untuk menggoreng
Isi :
Selai stroberi atau rasa menurut selera
100 gram gula bubuk
1 sdm kayu manis bubuk, aduk rata
Cara membuat Berliner Bollen:
1. Campur tepung terigu dengan ragi instant, baking powder, gula dan vanili bubuk, aduk rata, masukkan telur dan susu, aduk rata tambahkan margarin uleni terus hingga menjadi adonan yang kalis, diamkan selama 30 menit.
2. Panaskan minyak goreng secukupnya.
3. Setelah mengembang dengan menggunakan 2 buah sendok bentuk bulat isi dengan selai, goreng hingga kecoklatan, angkat.
4. Taburi dengan campuran gula bubuk dan kayu manis diatasnya.
5. Sajikan sebagai teman minum kopi atau teh.
Untuk : 16 buah
Tidak ada komentar:
Posting Komentar