Kue bolu kukus isi daging

BAHAN 
Isian :

1 sdm margarine

3 siung bawang merah, cincang

100 gram daging sapi cincang

1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk

5 sdm kecap manis

1 sdm daun seledri cincang

Taburan : 

2 sdm bawang goreng

Bolu :

1 butir telur

100 gram gula pasir

1/2 sdt ovalet

125 gram tepung terigu

100 ml santan dari 1/2 butir kelapa

CARA MEMBUAT :

1. Panaskan dandang, siapkan cetekan bolu kukus, alasi dengan ketas cup, sisihkan.

2. Isi : panaskan maragarine, tumis bawang merah hingga harum, masukan daging sapi, garam, merica bubuk dan kecap manis. Maskam hingga daging matang dan mengering angkat.

3. Kocok telur bersama gula pasir dan ovalet selama 7 menit, masukan tepung.

4. Ambil satu cetakan, isi dengan 1 sdm adonan beri sdt isian. Tutup dengan 1 sdm adonan, taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang.

5. Kukus selama 15 menit, angkat.

Untuk: 10 buah