Martabak Manis

Bahan:

500 gram tepung terigu

1 sdm susu bubuk

1/2 ragi instant

1/2 sdm soda kue

1/2 sdt baking powder

50 gram gula pasir

1 sdt garam

1 butir telur

1/2 sdt vanili bubuk

400 ml air

Isi :
mentega, kacang tanah, gula pasir, mesyes, keju atau durian dan susu kental manis.

Cara membuat Martabak Manis:

1. Kocok air bersama telur, masukkan ragi instant, susu bubuk, garam dan soda kue, baking powder, vanili dan gula pasir, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit hingga menjadi adonan yang kental, diamkan selama 1 jam.
3. Panaskan wajan anti lengket, tuangkan adonan, diamkan hingga bersarang, taburkan isian menurut selera, matang dasarnya balik angkat.
4. Olesi dengan mentega, potong-potong dan sajikan.

Untuk : 6 buah