Bahan 1:
4 butir telur
150 gram gula pasir
sedikit garam
10 gram emulsifier
¼ sdt ekstrak vanila
Bahan 2:
100 gram tepung terigu
25 gram cokelat bubuk
½ sdt baking powder
Bahan 3: (cairkan)
100 gram mentega/margarin
70 gram Dark Cooking Chocolate
½ sdm pasta cokelat (boleh diabaikan)
Cara Membuat Cupcake Double Cokelat :
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius, siapkan cetakan cupcake dan alas kertasnya.
2. Kocok bahan 1 hingga kental dan mengembang.
3. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
4. Tuang bahan 3 lalu aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Tuang ke dalam cetakan cupcake hingga 2/3 bagian.
6. Oven sekitar 15 – 20 menit atau hingga matang.
7. Kalau sudah dingin, cupcake siap dihias
25 gram cokelat bubuk
½ sdt baking powder
Bahan 3: (cairkan)
100 gram mentega/margarin
70 gram Dark Cooking Chocolate
½ sdm pasta cokelat (boleh diabaikan)
Cara Membuat Cupcake Double Cokelat :
1. Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius, siapkan cetakan cupcake dan alas kertasnya.
2. Kocok bahan 1 hingga kental dan mengembang.
3. Masukkan bahan 2 sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
4. Tuang bahan 3 lalu aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata.
5. Tuang ke dalam cetakan cupcake hingga 2/3 bagian.
6. Oven sekitar 15 – 20 menit atau hingga matang.
7. Kalau sudah dingin, cupcake siap dihias
Tidak ada komentar:
Posting Komentar