Kue Ring Keju

Bahan :

adonan dasar kukis 1 resep
keju bola/edam 50 gram, parut
keju parmesan bubuk 50 gram
keju cheddar 150 gram, parut
kuning telur 2 butir

Cara Membuat Kue Ring Keju :

1. Campur adonan dasar kukis dan keju bola. Tipiskan adonan kukis hingga setebal 3 mm. Cetak bentuk ring berdiameter 3 cm. Atur di atas loyang beroles margarin.

2. Oles permukaan kukis dengan kuning telur hingga rata.

3. Taburi atasnya dengan keju parmesan dan cheddar.

4. Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.

5. Sajikan.