Pisang Kukus Keju Karamel

Bahan:

4 bh pisang ambon, haluskan
100 gr terigu
20 sdm santan kental dari ½ butir kelapa
50 gr gula pasir
1 sdt kayu manis
1 sdt pasta pisang
75 gr keju parut
5 sdm gula pasir, panaskan hingga menjadi karamel


Cara Membuat Pisang Kukus Keju Karamel:

1. Campur pisang ambon, terigu, santan kental, gula pasir, kayu manis. Aduk rata hingga lembut.

2. Tambahkan pasta pandan dan sebagian keju parut. Aduk rata, masukkan adonan ke dalam mangkuk cetakan.

3. Beri karamel dan keju parut di atsanya. Kukus hingga matang, angkat dan sajikan.