Teri lado Mudo

Bahan dan bumbu :

250 gram teri tanjung, goreng kering
1 papan petai, potong-potong dengan kulitnya, goreng hingga layu
50 gram cabai hijau
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah asam kandis
1 sendok teh garam
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuatnya :

1) Tumbuk kasar cabai hijau bawang merah, bawang putih, dan garam.

2) Tumis bumbu hingga harum. Masukkan asam kandis, petai, dan ikan teri.

3) Aduk sampai bumbu merata, angkat lalu hidangkan. Selamat mencoba.