Nasi Ulam

Bahan-bahan:


400 gram nasi putih
150 gram kelapa muda, diparut kasar
3 sendok makan minyak goreng

Bahan Dihaluskan:

4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
50 gram ebi, direndam sebentar
1 sendok makan ketumbar
½ sdt merica
1½ sdt garam

Bahan Pelengkap:

telur dadar, diiris tipis
ketimun, dipotong-potong
daun kemangi
bawang goreng

Cara Membuat:

Sangrai kelapa hingga kering dan kecokelatan, angkat lalu haluskan.
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kelapa sangrai dan nasi, aduk hingga bumbu terserap.
Angkat lalu hidangkan dengan pelengkap.

Tidak ada komentar:

Random Recipes

Jajanan Traditional

Dessert Recipes