Sate Tahu Bumbu Kacang

Bahan:


2 buah tahu putih, dadu 2 cm
2 sdm minyak goreng
4 sdm kecap manis
Tusuk satai secukupnya

Saus Kacang:

250 gr kacang tanah, goreng
7 buah cabai merah, goreng
3 siung bawang putih
2 sdm minyak goreng
250 ml air
1 sdt gula merah
Garam secukupnya


Cara Membuat Satai Tahu Bumbu Kacang:

Saus kacang:haluskan kacang cabai, bawang putih.
Panaskan minyak goreng masukkan campuran kacang. Aduk rata, tambhkan air, gula merah, garam. Masak hingga matang. Angkat
Saus: panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur dan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata
Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, lada hitam, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat
Sajikan tahu, balut keju dengan saus