Bahan:
500 g daging ayam tanpa tulang,
dipotong-potong
minyak goreng
Bumbu Perendam, di aduk rata:
3 siung bawang putih, parut
3 butir bawang merah, parut
1 sendok makan kecap asin
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
½ sendok teh garam
Cara membuat Ayam Goreng Bawang :
Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
jam supaya bumbu meresap.
Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
rata.
Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan
dan kering.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
3 butir bawang merah, parut
1 sendok makan kecap asin
½ sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
Tepung Bumbu, aduk rata:
100 g tepung terigu
50 g tepung beras
1 sendok makan tepung maizena
1 sendok teh merica hitam bubuk
1 sendok teh bawang putih bubuk
½ sendok teh garam
Cara membuat Ayam Goreng Bawang :
Aduk potongan ayam dengan Bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1
jam supaya bumbu meresap.
Gulingkan potongan ayam berbumbu ke dalam campuran Tepung Bumbu hingga
rata.
Goreng dalam minyak banyak di atas api sedang hingga kuning kecokelatan
dan kering.
Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar