Bahan:
Kerang yang ukurannya kecil-sedang 300 gram, bersihkan (kerang yang sudah dikeluarkan dari cangkang)
3 sendok makan saus tomat
50 cc air
1 tangkai daun bawang iris halus
Gula, garam secukupnya
Bumbu cincang halus:
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah
1 cm jahe
Cara Membuat Kerang Saus Merah:
Tumis bumbu cincang sampai harum dengan api sedang, masukkan kerang aduk sebentar
Masukkan saus tomat, gula, garam dan air, tutup kecilkan api, masak sampai bumbu meresap dan air sedikit
Sajikan dengan taburan daun bawang diatasnya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar