Bahan:
3 buah ketupat
100 gr mi telur, rebus matang
100 gr taoge seduh
Kerupuk untuk pelengkap
Bumbu:
1 siung bawang putih, goreng
3 buah cabai rawit
2 sdm kacang tanah, goreng
½ sdt gula merah
½ sdt petis udang
5 sdm air
1 sdm kecap manis
Cara Membuat Mie Kupat Semarang:
Bumbu: haluskan bawang putih, cabai, kacang tanah, gula merah
Campur bumbu kacang dengan petis, air, kecap. Aduk rata
Penyajian: Susun ketupat, mi telur, taoge. Siram bumbu petis diatasnya, sajikan dengan kerupuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar