Sei Sapi Isak Mesem

Bahan :

    ½ kg daging sapi giling
    2 sdm tepung roti
    1 sdt tepung sagu
    1 btr telur ayam kocok lepas
    ¼ kg tomat matang, dihaluskan
    1 sdm kecap manis
    1 bh bawang bombay, potong panjang tipis
    Tepung bumbu (sesuai selera)
    Jagung muda secukupnya
    1 bh cabe merah potong serong
    Garam secukupnya
    Lada secukupnya
    Air secukupnya
    Penyedap rasa
    Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat Sei Sapi Isak Mesem :

Daging sapi giling, dicampur tepung roti, tepung sagu, telur, garam, lada dan diaduk sampai rata.
Kemudian dibentuk bulat-bulat. Setelah selesai, gulingkan pada tepung bumbu.
Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga matang kecoklatan.
Sisa menggoreng 3 sdm untuk menumis bawang bombay, jagung muda, tomat,
cabe merah,tumis hingga harum lalu diberi air, kecap manis dan bumbu penyedap rasa.
Lalu masukan bola-bola tadi. Biarkan hingga agak kental, matang.
Angkat dan hidangkan hangat-hangat