Bahan:
6 btr telur rebus, kupas
Haluskan:
3 siung bawang putih
Cara membuat Pecel Telur:
1) Campur santan bersama bumbu yang telah dihaluskan, masukkan telur rebus, masak hingga santan tinggal sedikit.
2) Tekan telur hingga agak merekah, agar bumbu meresap ke dalamnya.
3) Tambahkan timun, aduk rata, hidangkan
300 ml santan dari 1/2 btr kelapa
200 gr timun, iris persegi kecil
Haluskan:
3 siung bawang putih
5 bh bawang merah
2 btr kemiri
4 cabai merah
3 cabai rawit
1 cm kencur
1/2 sdt terasi bakar
1/2 sdt garam
1 sdt gula merah
Cara membuat Pecel Telur:
1) Campur santan bersama bumbu yang telah dihaluskan, masukkan telur rebus, masak hingga santan tinggal sedikit.
2) Tekan telur hingga agak merekah, agar bumbu meresap ke dalamnya.
3) Tambahkan timun, aduk rata, hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar