Abon Daging

Bahan:
½ kg daging sapi yang bagus
1 gelas santan kental
Minyak goring secukupnya


Bumbu dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 butir kemiri
Terasi, gula pasir, garam


Cara Membuat :
1. Daging dicuci sampai bersih, lalu direbus sampai empuk sekali, kemudian diserat-serat halus.

2. Semua bumbu yang dihaluskan campurkan dengan daging yang sedah halus kemudian
masukkan santan, aduk sampai rata betul.

3. Bila sudah rata, tumislah dengan sedikit minyak sampai kering baru angkat dari api.