Kue lapis Pisang Ambon

Bahan-bahan:
100 gram terigu
4 buah pisang ambon, haluskan
1 sendok teh kayu manis bubuk
150 ml santan kental dari ¼ kelapa
100 gram gula pasir
1 sendok teh garam
2 sendok teh pandan pasta
1 sendok makan gula palem

Taburan:
kacang almond di sangrai (secukupnya)

Cara Membuat :
1. Campur jadi satu: terigu, pisang ambon, kayu manis bubuk, santan, gula pasir, garam. Aduk rata hingga halus.

2. Bagi 2 adonan, satu adonan diberi pandan pasta, satu adonan diberi gula palem, sisihkan.

3. Kukus secara berlapis hingga adonan habis dan tabur kacang almond diatasnya, biarkan matang. Angkat,

4) sajikan.