Semur Daging Kambing

Bahan :
500 gram daging kambing
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay
1/2 sendok teh pala halus
2 sendok makan kecap manis
garam dan lada secukupnya

Cara Membuat Semur Daging Kambing :
1) Daging kambing diiris menjadi beberapa bagian, bawang merah dan bawang putih dikupas, ditumbuk sampai halus

2) bawang bombay dikupas diiris kecil-kecil, daging kambing ditumis bersama bawang merah, bawang puhtih dan bawang bombay, beri garam dan lada secukupnya.

3) setelah tercium aromanya tambahkan 3 liter air kaldu,

4) setelah daging kambing tersebut cukup matang, tambahkan kecap manis dan pala halus