Semur Gudeg Nangka Kering

bahan :
10 butir bawang merah
8 butir kemiri
6 siung bawang merah
2 lembar daun salam
1 sendok makan ketumbar
1 ujung jari lengkuas
1/2 sendok teh jinten
1/2 kg gula merah
garam dan asam secukupnya

cara membuat :
1. Nangka dipotong kecil-kecil, dicuci bersih, sisihkan.

2. Semua bumbu dihaluskan kecuali daun salam, lengkuas dimemarkan

3. Nangka direbus dengan bumbu-bumbu dan air banyak 3 gelas

4. Rebus sampai nangkanya lunak dan berwarna merah

5. Setelah matang, angkat, hidangkan dan beri areh diatasnya