1 pak tempe ( 500 gr )
minyak goreng
Bumbu :
5 buagh cabai merah
1/2 sdt merica
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/2 sdt terasi
2 sdm air asam jawa
1 ptg kencur dan garam secukupnya
Cara membuat :
Tempe dipotong kecil-kecil dan digoreng kering.
Semua bumbu dihaluskan, tumis bumbu dengan 3 sendok makan minyak dan datambah air asam , dan api di kecilkan.
Campurkan tempe dalam tumisan bumbu sampai merata.
Bila bumbu sudah mengering, angkat dari api dan dinginkan, taruh dalam tempat tertutup.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar