Bahan :
175 gram mentega
75 gram gula palem
2 sendok makan madu
100 gram gula pasir
3 butir telur, dipisah kuning dan putihnya
1 buah jeruk lemon, diparut
125 gram tepung terigu
15 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
50 gram ceri merah, dipotong-potong
50 gram ceri hijau, dipotong-potong
50 gram kismis
Cara Membuat :
1.Kocok mentega, gula pasir, dan gula palem hingga lembut. Masukkan kuning telur sambil dikocok terus hingga lembut.
2.Masukkan madu, parutan kulit jeruk, tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak.
Tambahkan buah kering, lalu tambahkan putih telur yang sudah dikocok kaku.
3.Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang dioles margarin, lalu kukus selama 1 jam sambil ditutup aluminium foil.
4.Setelah dingin, keluarkan dari loyang dan potong-potong.
Untuk: 10 potong
Tidak ada komentar:
Posting Komentar