400 gram daging kambing, potong sesuai selera
550 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 butir cengkeh
Haluskan :
2 siung bawang putih
6 butir bawang merah
1 sdt ketumbar sangrai
1/2 sdt merica sangrai
1 cm kayu manis
Pala dan garam secukupnya
Cara Membuat Gulai Kambing madura :
Tumis bumbu halus, cengkih, lengkuas, dan serai sampai harum dan matang. masukkan daging, lalu aduk sampai berubah warna.
Tuang santan sedikit demi sedikit lalu masak sampai bumbu meresap dan daging matang. Angkat.
1 komentar:
This recipes looks great.
The ingredients you have use I am sure this gonna taste awesome.
gonna make this recipe with my wife in this weekend.
Posting Komentar