1/3 adonan dasar kue singkong
4 buag pisang tanduk / raja yang sudah ranum (masak),
tanpa kulit
100 gr gula pasir (sesuai selera)
Pewarna kue (boleh warna apa saja, sesuai selera)
½ butir kelapa, parut kukus
Daun pisang seckupnya, untuk membungkus
Tusuk gigi / lidi
Cara Membuat Kue Roda :
Campur adonan dasar dengan gula pasir dan pewarna kue.
Ambil daun pisang lalu taruh 3-4 SM adonan, ratakan lalu letakkan pisang, rapikan hingga pisang tepat berada di tengah. Semat dengan tusuk gigi / lidi. Lakukan hingga semua adonan habis.
Kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.
Potong kue lalu guliri di atas kelapa parut.
Sajikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar